節(jié)能降耗，簡言之就是節(jié)約能源、降低消耗，用最少的投入去獲取最大的經(jīng)濟效益。但是翻開作業(yè)區(qū)的能耗臺賬一看，電消耗量這一塊，情形不容樂觀。目前，從中心站電耗量可以看出，在實行“氣改電”后，中心站用電量急劇增加。光是煮飯用的電磁爐、電蒸鍋、電飯煲等，一月下來就凈增用電量800kw.h左右。以前企業(yè)為了員工的安全，怕天然氣中毒，所以才“氣改電”；殊不知“氣改電”雖然避免了天然氣中毒，卻也帶來了更多的隱患及問題。主要有以下幾點：1、增加了企業(yè)的能耗負擔，不利于節(jié)能降耗；2、在潮濕、多水的廚房內(nèi)，電的危害在很多時候要遠遠多于天然氣；3、 由于廚房內(nèi)使用的全是高耗能用電設施，又要對以前的供電線路及輸變壓器進行改造或調(diào)整，無疑就又增加了作業(yè)區(qū)的成本支出； 4、 如遇線路整改、檢修或其他問題導致停電時，中心站員工連飯都吃不上，既影響工作又影響生活；5、由于電磁爐、電蒸鍋、電飯煲等廚房用電器的長期連續(xù)使用，維修率相當高，一是不安全，二是無形中又增加了成本支出；6、用電做飯即耗能火力也小，做出的飯菜根本談不上“可口”，不利于員工生活的改善；因此，綜上所述，不管是從安全角度還是節(jié)能降耗以及人性化管理方面來說，我個人覺得應將目前的用“電”改為用“氣”。