燒嘴(英文名稱:burner)是工業(yè)燃料爐上用的燃燒裝置的俗稱，可理解為"燒火的噴嘴"的簡稱。通常指的是燃燒裝置本體部分，有燃料入口、空氣入口和噴出孔，起到分配燃料和助燃空氣并以一定方式噴出后燃燒的作用。部分(或全部)燒嘴可通過某些方式(包括PWM技術(shù))調(diào)節(jié)燃燒輸出的熱量來控制輸出溫度。

　　燒嘴也可以叫燃燒器，但不同于小型鍋爐上用的一體化燃燒器，因為都屬于燃燒器，所以二者的概念很容易在生產(chǎn)實踐中被混淆。后者屬于一體機，一般也叫燃燒機，包含助燃風(fēng)機、燃料加壓輸送管件和點火監(jiān)測控制器集成為一體，適用于小型鍋爐及少量噴燃點的小型燃料加熱爐。前者可包含點火電極和火焰監(jiān)測探頭，但單一燒嘴一般不含助燃風(fēng)機、燃料加壓及輸送管件和點火監(jiān)測控制器，需要根據(jù)不同加熱爐的具體結(jié)構(gòu)及加熱工藝要求布置燒嘴及助燃風(fēng)機、助燃空氣管路、燃料加壓及輸送管件和點火監(jiān)測控制器，燒嘴的適用領(lǐng)域比一體化燃燒器要廣。

　　分類：

　　燒嘴按照用途來分，有可以分為工業(yè)應(yīng)用燒嘴，商業(yè)應(yīng)用燒嘴，工藝應(yīng)用燒嘴。

　　工業(yè)應(yīng)用燒嘴以及商業(yè)應(yīng)用燒嘴一般功率較大，一般屬于固定設(shè)備。工藝應(yīng)用燒嘴，一般功率較小，沒有特定的型號，可以根據(jù)實際的工藝來開發(fā)出來的燒嘴，并且屬于損耗件。

　　燒嘴按點火方式分為兩種:一種是自動點火，點火方式通過電極發(fā)出高壓點燃可燃?xì)怏w;一種是人工點火。點火方式是用明火點燃可燃?xì)怏w。自動點火適用于相對純凈氣體;人工點火適用于純凈可燃?xì)怏w、較臟可燃?xì)怏w。